300 g de macarrones, 4 alcachofas medianas,
50 g de aceite, 60 g de queso blanco rallado, sal y pimienta.
Calorías
por persona: 400.
Cocción:
8 minutos.
Se
cortan las alcachofas en filetes muy finos y se ponen, con el aceite, en una
cazuela de barro que dejaremos en el microondas durante 8’.
Se
sazonan los macarrones, cocidos al dente, con la salsa de alcachofas, se
mezclan con el queso y pimienta recién molida. Se sirven inmediatamente.
02. Pasta,
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