Pan de graham (2)

350 g. de harina común de trigo

350 g. de harina de Graham

4 cdas de polvo para hornear

1 pizca de sal

2 cdas de azúcar molida

75 g. de manteca

1/2 litro de leche.

Tamizar juntos la harina común, la harlna de Graham y el polvo para hornear. Agregar la sal y el azúcar. Batir la manteca en la leche y agregar poco a poco la leche e incorporar en un molde y cocinar en el horno a temperatura moderada durante casi 1 hora.