Por persona
80 g de
macarrones integrales; sal marina; una coliflor de unos 500 g; aceite de sésamo
o de girasol; 1 cda de tamari; perejil.
Hervir juntamente la pasta y la coliflor cortada en
trocitos; en 20’ habrán cocido y la coliflor estará entera y no desmenuzada.
Escurrir la pasta con la verdura, condimentar con aceite crudo y tamari, y
espolvorear un poco de perejil finamente cortado.
02. Pasta - 026
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