Por persona
80 g de
espaguetis integrales; sal marina; aceite de sésamo o girasol; dos dientes de
ajo; una ramita de romero.
Hervir los espaguetis durante 20’. Mientras tanto,
preparar el condimento: freír en algunas cdas de aceite el ajo y el romero
juntos, añadir un poco de sal marina y un par de cucharadas del agua de cocción
de la pasta.
Condimentar la pasta apenas colada y bien caliente,
después de apartar del aceite los dientes de ajo y la ramita de romero.
02. Pasta - 026
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