1/2 kilo de fideos, agua, sal.
Varios: 150 g de manteca, 2 dientes de ajo, queso rallado.
Cocinar en
agua hirviendo con sal los fideos hasta que estén a punto, agregarles un chorro
de agua fría y pasar por el colador de pastas.
Picar los
ajos.
Derretir
la manteca y dorar en ella los ajos.
Colocar
los fideos en una fuente, rociar con la manteca y ajos, y espolvorear con
abundante queso rallado.
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