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miércoles, 28 de mayo de 2014
Tortilla de sesos .037
Límpiese el seso de la telilla que lo cubre; cuézase poniendo en el agua sal, vinagre, perejil y cebolla; se saca; después de cocido se corta en trocitos, se ponen con unos huevos batidos y se hace la tortilla.
Huevos y tortillas - 16. - 037
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