Para
1 persona
2 huevos, 50 g de páté de
campagne, mantequilla o aceite, sal
Poner a fuego suave una sartén con aceite o
mantequilla
Una vez caliente, echar la mezcla, para lo cual
aumentaremos la potencia del fuego.
Al mismo tiempo, la removeremos con la paleta de
madera.
Antes
de doblar, echar en el centro de la tortilla los 50 g de páté.
Doblar,
tapar y dejar cocer.
Huevos y tortillas - 16. - 035
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