Tortilla de rape .035

Para 4 personas

8 huevos, 400 g de rape, 4 dientes de ajo machacado, aceite, 2 cdas de perejil picado, harina, sal y pimienta

Se sigue el mismo que para la tortilla de merluza.

Servirla caliente.

Huevos y tortillas - 16. - 035