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manzanas; 1/2 litro de vino blanco; 75 g. de mantequilla y azúcar.
Limpiaremos las manzanas y les quitaremos
el corazón antes de ponerlas en una fuente de horno. Les echaremos un poco de
mantequilla y una cdita de azúcar a cada manzana las baña-remos con el vino
blanco y las meteremos en el horno, donde deberán permanecer por un espacio de
tiempo no inferior a media hora. Transcurrido ése, ya podemos servirlas.
12. Frutas
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