4 huevos, 2 tazas de agua tibia (de te), 1 lata de leche conden-sada,
1 cdilla de esencia de vainilla.
Batir los huevos, agregar el agua
tibia, la leche condensada y la esencia de vainilla. Mezclar.
Verter en una budinera acaramelada
y cocinar a baño maría en horno moderado entre 50 y 60’.
Dejar enfriar a temperatura
ambiente. Mantener en la heladera hasta el momento de servir.
El caramelo debe estar frío al
colocar la preparación.
36. Postres
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