2 langostas, aceite, vinagre, mostaza,
huevo duro, pepinillos.
Se asan
las langostas al horno pintándolas con la mezcla de aceite, vinagre y mostaza.
Se repite la operación con frecuencia.
Se
disponen en una fuente amplia, que se adorna con rodajas de huevo duro,
pepinillos y algunas hojas de lechuga. Se sirve aparte la salsa romesco.
16. Mariscos
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