Emparedados de queso y pepino .015

8 rebanadas de pan de molde, queso para untar, 1/2 pepino, cebolla picada, sal.

Se trabaja el queso con el pepino y las cebollitas (las hortali­zas bien picadas) hasta obtener una mezcla homogénea. Se sazona con sal. Se embadurna la mitad de las rebanadas con esta mezcla y se tapan con la otra mitad.