Porciones: 6
Tiempo: 90'
200 gr de harina, 250 cc de
agua, 100 g de manteca, 4 huevos, 1 pizca de sal
Poner a hervir el agua junto con la manteca y la sal.
Cuando rompa el hervor retirar del fuego, incorporar la
harina y batir enérgicamente.
Colocar nuevamente en el fuego removiendo bien hasta que
la masa se desprenda de los costados del recipiente.
Retirar del fuego, colocar en un bol y agregar los huevos
de a uno, revolviendo antes de agregar el siguiente.
Utilizar para preparar bombitas y masitas.
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