Lonchas de jamón, mantequilla, atún, salchichas o ternera
picada.
Las salchichas o ternera
se rehogan en la sartén.
Se unta la loncha con
mantequilla, sobre la que se coloca el atún o la carne.
Se enrolla y se sujeta
con un palillo.
También pueden
mezclarse el atún o la carne con la mantequilla formando una pasta o crema con
la que se rellena el jamón.
Se adornan con
aceitunas negras, pepinillos, huevo cocido, etc.
Aperitivos - 01 .047
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