6 naranjas, 1 manzana cortada en
daditos, 70 g de nueces, blanco de 1 apio picado, 3 cdas de yogur, 100 g de
crema batida espesa, 1 cda de jugo de limón.
VARIOS: Cucuruchos de jamón, trocitos de
queso fresco.
Quitar una tapita a las naranjas.
Extraerles la pulpa, sacarles el
hollejo grueso y cortarlas en dados pequeños.
Mezclar con la manzana, las nueces
picadas. el apio, el yogur, la crema batida, el jugo de limón, sal y pimienta.
Rellenar con esto las naranjas.
Servirlas con cucuruchos de jamón y
trocitos de queso fresco.
14. Entrantes
No hay comentarios:
Publicar un comentario