1 diente de ajo, blanco de 1 apio
picado, 1 lechuga arrepollada, 1/2 taza de pepinos cortados en rodajas finitas,
4 huevos duros, 200 g de jamón, 1 taza de carne o ave cocida, 3 tomates
cortados en cuartos, condimento francés simple.
Frotar con ajo la ensaladera.
Mezclar el apio, la lechuga cortada
en trocitos, los pepinos, los huevos duros cortados en rodajas, el jamón
cortado en dados o tiritas y la carne o ave.
Acomodar en la ensaladera.
Cubrir con los cuartos de tomates.
Al momento de servir, condimentar
con condimento francés simple.
14. Entrantes
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