1/2 Kg de jamon cocido de campofrio (en lonchas no demasiado finas), huevos
y anchoas en lata, salsa bechamel.
Se cuecen los huevos,
mientras tanto se escurren bien las anchoas del aceite. Se picaran los huevos y
las anchoas. En cada loncha de jamon cocido se vertira un poco del picadillo y
se enrollaran. Este plato si se desea se puede acompañar con una salsa
bechamel, que se echara sobre los rollos y se pondra al horno en una fuente
refractaria, a gratinar durante unos minutos.
14. Entrantes
No hay comentarios:
Publicar un comentario