1 pechuga de pollo, 100 g de pimientos,
mantequilla, 1 diente de ajo, sal, unas cdas de leche, 2 lonchas de bacon, un
molde de arroz.
Se pone
en el microondas la pechuga de pollo, deshuesada y cortada a dados, con un
diente de ajo y la mantequilla; se añaden los pimientos cortados a daditos y se
deja al microondas 5’ en cazuela tapada; se saca el pollo y se pasa el jugo de
cocción por la batidora, con unas cdas de leche. Entre tanto se habrá frito el
bacon y cocido el arroz instantáneo, que se desmolda en el plato y se rocía con
el batido; se sirve inmediatamente.
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