250 g de achicoria, 30 g de aceite, sal y
pimienta.
Calorías
por persona: 80.
Cocción:
1’ + 1’ de reposo.
Se
limpia la achicoria y se parte a tiritas no excesivamente finas. Se aliñan con
aceite, sal y pimienta y se envuelven en un cartucho de papel vegetal; se lleva
al microondas 1’ y se deja reposar 1’ antes de llevarlo a la mesa en el mismo
cartucho.
Todas
las recetas de verduras vistas hasta el momento exigen el empleo del
microondas; las que vamos a dar a continuación pueden realizarse también con
bastante rapidez en la olla sensor.
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