1 bizcochuelo
Crema chantilly: 500 g de crema de leche, 150 g de azúcar
impalpable, 1 cdita de esencia de vainilla.
Varios: 1/2 taza de almíbar, 1/2 taza de coñac,
nueces picadas, 4 bananas maduras, 4 cdas de mermelada.
Preparar
el bizcochuelo, y una vez frío, cortarlo en 3 ó 4 discos.
Crema chantilly: Con los ingredientes indicados hacer la
crema.
Rociar
las capas de bizcochuelo con el almíbar mezclado con el coñac, untarlas con
crema y armar nuevamente el bizcochuelo.
Untarlo
a los costados con la crema y adherirle las nueces picadas.
Adornar
con las rodajitas de bananas y con la mermelada reducida.
36. Postres,
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