6 cdas de leche condensada, 150 grs de harina, 6
cdas de aceite, 3 huevos, 2 cditas de levadura en polvo, una corteza de limón,
azúcar al gusto.
En un bol mezcla
-con batidora de varillas- la leche condensada con el aceite y corteza de limón
rallada.
Añade los huevos
uno a uno mientras bates. Agrega la harina con la levadura y trabájalo hasta
conseguir una masa homogénea.
Con ayuda de una
manga pastelera llena hasta la mitad unos moldecitos de papel rizado y déjalos
reposar durante 30’.
Hornéalo
espolvoreado con azúcar durante 10’ aprox. a 160º. Sirve.
38. Pasteleria
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