3 tomates, sal, 6 huevos,
pimienta, aceite, 1 cebolla, harina, crotones de pan fritos.
Cortar
los tomates por la mitad, extraerles las semillas y condimentarlo con sal.
Rellenarlos
con 1 huevo crudo.
Condimentarlos
con sal y pimienta, rociarlos con aceite e introducirlos unos minutos en el
horno.
Retirarlos,
colocarles la cebolla previamente cortada en rodajas finas, pasada por harina y
frita.
Servirlos
con los crotones.
20. Huevos
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