Arroz a la salvia .015

400 g de arroz, 1 o 2 dientes de ajo, 70 de mantequilla, 40 g de queso de Parma rallado, 4 hojas de salvia, sal.

Mientras hacemos hervir el arroz, se calienta en una sartén la mantequilla, donde se dora el diente o los dientes de ajo pelados y las hojitas de salvia. Se escurre bien el arroz, se dispone en una bandeja y se rocía con la salsa preparada. Se sirve inmediatamente.

02. Arroces .015