500 g de
moras, 100 g de azúcar 1 cdita de harina, 1 vaso de vino tinto, canela y 4
cdas de agua.
Se prensan las moras, añadiendo al jugo obtenido el
vino, el azúcar, la canela y la harina. Se agrega también el agua, se deja
cocer unos minutos y se sirve.
31. Salsas - 023
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