Cortad en pedacitos
cuadrados un buen trozo de queso Gruyére y espol-voreadlo con un poco de nuez
moscada rallada.
Por separado preparad la
salsa a la vinagreta y rociad con ella los trozos de queso, que se servirán con
lechuga, escarola o lechuga romana.
13. Ensaladas - 024
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