Enmantecar
las "cocottes" y romper 1 huevo en cada una, condimentar y agregar un
trocito de manteca encima.
Colocar
las cocottes en una asadera con agua caliente, taparlas y cocinarlas sobre el
fuego o al horno.
Deberán
tener la consistencia de un huevo mollet.
20. Huevos
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