150 g de queso sin sal
1 cdita de mostaza
Sal y pimienta,
4 cdas de pickles picados
2 cdas de nueces picadas
Hojas grandes y tiernas de lechuga
4 tajadas de jamón cocido, cortadas con la
máquina en el nº 2
Condimento francés.
Mezclar el queso con la mostaza, la
sal, la pimienta, los pickles y las nueces.
Lavar bien las hojas de lechuga,
secarlas con un repasador y untarlas con la preparación de queso. Colocar a
cada una, 1 tajada de jamón, untar nueva-mente con la preparación de queso.
Arrollar, prender con dos palillos o envolver en papel aluminio. Dejar en la
heladera hasta el momento de servir.
Al servirlos, rociarlos con el
condimento francés.
14. Entrantes
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