Para 4 personas
250 g de
queso chester, suave y blando, rallado, 1 cdita de maizena, 4 cdas de crema de
leche, 4 cdas de leche, 1 cda de manteca, sal y mostaza, 1 pizca de cayena
En una cazuela derretir la manteca, añadirle la
maizena, revolviendo hasta que se mezcle bien; luego agregarle la crema y la
leche, sin dejar de remover. Cocinarlo durante 2’ y agregarle el queso,
removiendo hasta que se disuelva, la sal, la mostaza y la pizca de cayena.
Una vez listo, servir sobre galletitas o pan tostado
por un solo lado.
11. Verduras - 032
No hay comentarios:
Publicar un comentario