Pasta para buñuelos: 350 g de harina, 1 cdita de polvo de
hornear, una pizca de sal, 3 yemas, 3 cdas de azúcar, 1 1/2 taza de leche. 3
claras a nieve.
Varios: Gajos de mandarina, aceite, azúcar.
Preparar
la pasta. Mezclar con esta preparación gajitos de mandarinas bien limpios de
hollejos y sin semillas.
Freír
en el aceite levantando de a 2 gajitos con un poco de preparación.
Una
vez fritos, espolvorearlos con azúcar molida o impalpable.
36. Postres
No hay comentarios:
Publicar un comentario