Cogollos de lechuga, igual cantidad de
berros, perifollo, alcaparras, 1 pimiento en vinagre, 1 lata de sardinas en
aceite, aceite, vinagre, sal y pimienta.
Se
mezclan las hortalizas, se sazonan en la forma habitual y se decora con tiras
de pimiento y filetes de sardina.
13. Ensaladas,
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