1 planta de lechuga arrepollada, 2
tomates pelados y cortados en tajadas, 1 coliflor tierna, cruda y cortada en
trozos chicos, 1/2 cebolla picada, 1/2 taza de aceitunas verdes picadas, sal,
pimienta, aceite, jugo de limón.
Lavar muy bien la lechuga,
escurrirla y cortarla en trocitos.
Poner en un bol, agregarle todos
los demás ingredientes.
Condimentar con sal, pimienta,
aceite y jugo de limón.
13. Ensaladas,
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