8 zanahorias tiernas, 2 huevos duros,
aceite, vinagre, limón, sal.
Se pelan
las zanahorias y se rallan; se parten los huevos duros en pedacitos muy
pequeños y se mezclan con la zanahoria. Se ponen en una ensaladera y se aliñan
con aceite, vinagre, limón y sal.
13. Ensaladas,
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