1 huevo,
100 g de semolín, 4 cdas colmadas rallado, 1 cda de perejil picado, 2 litros de
caldo.
Mezclar el huevo, el semolín, el queso y el perejil y deshacerlo.
Formar pequeñas bolitas.
Incorporar esto al caldo hirviendo y dejar hervir 5’.
10. Sopas
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