6 tomates,
200 g de jamón cocido, 3 huevos duros, 2 huevos crudos, pimienta, sal, 2 cdas
de queso rallado
Lavar los tomates, sacar el tronco, partir por la
mitad, sacar las semillas y parte de la pulpa.
Colocarlos boca abajo para que despidan el jugo.
Condimentar.
Picar el jamón, agregar los huevos duros pisados con
un tenedor y agregar los huevos crudos bien batidos. el queso rallado y el
condimento.
Rellenar los tomates. Enmantecar una fuente de horno
y poner los tomates. Cocinar al horno.
Frutas y verduras - 12. - 039
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