1 atado de
espárragos, 10 rebanadas de jamón cocido, arvejas, mostaza, sal, jugo de limón,
queso fresco
Cocinar las puntas de los espárragos y condimentar
con limón y sah.
En cada rebanada de jamón colocar tres o cuatro espárragos
y un pedacito de queso fresco.
Armar un rollito y acomodar en el centro de una
fuente, bañando con mostaza.
Hacer una corona de arvejas saltadas.
Frutas y verduras - 12. - 039
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