Papas al graten

1 kilo de papas, 1 huevo, salsa blanca, queso rallado

Pelar las papas y cocinar.

Cuando estén blandas, cortar en dados y mezclar con salsa blanca y el huevo.

Colocar en una asadera, espolvoreando con queso rallado.

Llevar al hor­no hasta gratinar:

Frutas y verduras - 12. - 039