Postrecito rapido de duraznos

Crema: 1 cda de harina, 100 g de azúcar, mitad del almíbar de los duraznos, 1/2 litro de leche, 1/2 vaso de vino.

Varios: Duraznos al natural, ciruelas en compota.

Crema: Poner en un tazón enlozado la harina, el azúcar, el almíbar de los duraznos, la leche y el vino. Colocar sobre el fuego y hervir un momentito, revolviendo continuamente.

Poner los duraznos en una fuente de horno, rellenarlos con las ciruelas en compota sin los carozos.

Agregar la crema y cocinar unos minutos en horno de calor regular. Servir caliente.

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