Pastel de manzanas y copos de maiz

6 manzanas, 150 gr de azúcar, 2 tazas de copos de maíz, 1 cda de canela, manteca derretida.

Cortar las manzanas en rodajas finas.

Enmantecar una fuente de horno yponer una capa de manzanas, espolvo­rear con azúcar y colocar una capa de copos de maíz.

Repetir esta opera­ción hasta terminar con los ingredientes.

Espolvorear con azúcar y canela, rociar con la manteca derretida y cocinar en horno de temperatura regular.

36. Postres