Pelar
y cortar en rodajas finas 2 manzanas grandes, cocinarlas a fuego suave con 50 g
de azúcar y un poquito de agua.
Incorporar
a la tortilla, doblar, espolvorear con azúcar y quemar con la planchita
especial.
Nota: En vez de
quemar con la planchita puede espolvorearse con azúcar y flambear con ron.
21. Tortillas
No hay comentarios:
Publicar un comentario