Masa frola para tarteletas

480 g de harina, ½ taza de manteca, 2 huevos, leche cantidad necesaria, ½ cdita de sal.

Tamizar la harina y ponerla sobre la mesa en forma de corona.

Agregarle la sal y la manteca cortada en trocitos.

Unir bien la manteca con la harina.

Incorporar los huevos y agregar leche en cantidad suficiente para unir la masa.

Amasar rapidamente y estirar

Cortar las tartaletas con cortapastas y usar.

Panes y masas - 17. - 041