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sábado, 30 de marzo de 2013

Turron de limon

1/4 kg de almendra pelada y rallada, 1/4 kg de azúcar, 1 vasito de agua, 1 limón (la corteza rallada)

Se ponen en un recipiente al fuego el agua y el azúcar y cuando alcance el punto de ebullición se añaden la almendra y las raspaduras de limón y se revuelve todo hasta que tenga consistencia adecuada para verterlo en el molde, don­de se dejará enfriar, después de haberlo espolvoreado con canela en polvo.

36. Postres - 028

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