Poner en un recipiente la manteca reblandecida.
Añadirle los huevos y el azúcar, amasándolo bien todo con las manos. Agregar
también la ralladura de un limón y la harina poco a poco.
Extender la masa y aplastarla con un rodillo. Cortarla
en trozos y meter al horno durante 30’. Sacarla del horno y espolvorearla con
azúcar y canela.
36. Postres - 028
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