1 ventresca; ajo; sal.
En un cacharro adecuado
para meterlo en el horno ponemos la ventresca ya sazonada con sal y ajo. Se
riega con un buen chorro de aceite y se mete al horno para que se dore y
adquiera buen color. Una receta tan sencilla como sabrosa.
15. Pescados
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