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jueves, 13 de septiembre de 2012

Atún a la mediterránea

4 rodajas de atún congelado (unos 800 g), 30 g de aceite, 1 diente de ajo, alcaparras, 1 ramita de romero, sal y pimienta.

Calorías por persona: 180.
Cocción: 5' + 1' de reposo.

Se disponen los pedazos de atún, lavados y secos, sobre una hoja de papel aceitado. Se cortan a daditos y se añade el aceite, el diente de ajo, las alcaparras y el romero, todo bien picado; se salpimenta.
Se cierra el papel sin apretar y se lleva al microondas a intensidad máxima 5’, dando la vuelta un par de veces. Se deja reposar un par de minutos y se abre el cartucho en la mesa.

15. Pescados

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