Para 6 personas
250 ml de zumo de
naranja recién exprimido
250 ml de agua
150 ml de almíbar
de azúcar integral de caña
50 ml de crema de
menta verde
Mezclar todos los ingredientes bien y colocar en cubiteras sin
separaciones que se meten en el congelador hasta que la preparación alcance el
punto de «aguanieve».
Sacarlas y batir el sorbete en una batidora. Devolver a las cubiteras
y dejar congelar hasta que esté bien firme.
39. Helados
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