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10.001 recetas de cocina de la coleccion de la bela Silvia
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sábado, 28 de julio de 2012
Magras al estilo de aragón
Se cortan bien finas las magras y se adoban con leche media hora; se rebozan de harina y se fríen en la sartén. Aparte se hace una salsa de tomate, donde se colocan las magras, y que hiervan 10’.
Éstas pueden ser de tocino o jamón.
05. Carnes
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