3 ó 4
papas cocidas y cortadas en rodajas finas, aceite, sal, limón, 1 planta de
lechuga, 1 tomate grande, 1 lata de sardinas, 8 rodajas de carne cocida y fría
o jamón, mayonesa bien condimentada de 1 yema, huevo duro.
Condimentar
las papas con aceite, sal y limón. Acomodarlas en el centro de una fuente. A
los costados colocar la lechuga cortada finita y el tomate en rodajas.
En un
extremo ubicar el contenido de la lata de sardinas y la carne fría y el jamón
en el otro.
Rociar las
papas con la mayonesa y adornar con rodajas de huevo duro.
14. Entrantes
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