Arroz con salchichas .045

Fríanse en manteca muy caliente salchichas cor­tadas en trozos, sepárense luego de fritas, y en la misma manteca que han dejado rehóguese cebolla picada menuda, déjesela dorar y, una vez conse­guido, añádase el arroz y las salchichas, con el agua y sal proporcionadas a la cantidad que se desee hacer.

Arroces - 02. - 045