1 lt de
leche, 6 huevos, 100 g de vainilla, 250 g de azúcar
Se hierve la leche con la vainilla, removiéndola continuamente Batir las yemas con el azúcar y se vierte, poco a poco, sobre
la leche con la vainilla, mezclándolo todo bien. Poner de nuevo el recipiente
al fuego y remover hasta que tenga la consistencia de unas natillas.
Dejar enfriar antes de poner en el congelador.
36. Postres - 028
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