1 coliflor de aprox. 1 kg, 2 tomates duros
y maduros, 100 g de queso blando, aceite, sal, pimienta.
Calorías
por persona: 125.
Cocción:
5’ + horneado.
La
coliflor cortada en ramitas se lleva a la olla sensor en agua hirviendo y se
deja cocer 5’ a presión máxima; se enfría rápidamente y se rehoga en una
cazuela con una cda de aceite, sal y pimienta. Se recubre con el queso blando
cortado en finas tiras y los tomates en finas rodajas. Se hornea hasta que el
queso se funda.
11. Verduras
No hay comentarios:
Publicar un comentario